オレンジのカーテン [お料理・ぱん]
ここんところ手作りが好きでやってます。
去年は初めて干し芋作りして、春には初めての梅干しつくりして。
あ、たぶん最初は酵母作りから始まったんだわ~
というわけで、なんだか手作りづいてます(笑)
初心者ならではの適当(笑)な感じですが。。。
で、今回は初めての干柿。
母が干柿好きで、作るっていうのに便乗しました。
ま、皮むいて干すだけなんだけど。
初めてのくせに渋柿大量に取り寄せたので結構な労働に・・・
むいても、むいてもまだある・・・
それに一個が結構な大きさです。
枝に紐をひっかけて干すので、それが取れないようにむきます。
・・・約80個(笑)
竿にひっかけて干してみると、重さで竿がしなって折れそうになったので2本の竿に交互に干すことに。
で、干した図。
ちょっと竿がしなってますけど。。。
ちょっと圧巻!
干柿は寒さと風は必要なんだって
寒いのいやだけど・・・寒くな~れ♪
そんで、カビませんように☆
ちなみにこの記事を書きながら窓をみあげると、オレンジ色のPOPなカーテン?に見えて楽しい♪
コメント 0